第244章

忧天。

眼下“同心村臭豆腐”在整个济陵县都算小有名气，县城摊位的红火别人更是看在眼里，但凡这种有利可图的事儿，肯定会有人愿意下功夫琢磨，这也是人之常情。

就像他做麻婆豆腐必用的那种自制豆瓣酱，是他用豆酱、豆豉、辣椒面等几样东西，凭着记忆里的味道反复调试，勉强复刻出来的后世红油豆瓣酱的风味，眼下就已经被县里不止一家饭馆琢磨了出来。

味道虽然还略有差异，但也八九不离十了，恐怕用不了多久，这道菜便会出现在许多酒楼饭馆的菜单上了。

既然独门方子迟早防不住，何不换个思路，把主动权掌握在自己手里？

沈悠然慢慢刷着手上的家什，琢磨了半晌，一个想法慢慢在他心里清晰起来：他们何不……直接往外卖臭豆腐胚子？

这样一来，不管是酒楼还是摊贩，但凡想卖这口臭豆腐的人，只用从他们磨坊里头买这现成的胚子回去，后续只需下油锅一炸，再配些简单调料，一碗地道的“同心村臭豆腐”立时就能上桌。