第85章
要拌在白菜里头,提供酸甜味。
只见凌越拿出一颗干净的白菜,不用洗也不用掰开,直接顶刀切成丝,接着将煮烂的山楂拌在白菜里头,让白菜都沾上山楂后,这才加入最先盛出的成型山楂。
小山一样形状的白菜挂着红。味道嘛,稳中带皮、糯中带脆、脆中带甜、甜中带香。这是凌越的吃后感,再吃一个红果,甜甜的桂花香和山楂的酸都保留着,酸甜好味道,这道菜里一滴油都没加,可以当做一道开胃零食来吃。
凌越迫不及待让几人将这带菜端出去给食客们,今天的真好吃也有几位小朋友客人,在见到红彤彤的红果,大眼睛眨也不眨地盯着,嘴角甚至无意识地淌着口水。
“哈哈哈连小朋友都对这道新菜爱不释手欸,小孩子不会说谎,这道菜肯定很好吃!”在小孩不远处的张琪琪笑着说。
“我都不用看其他人的表情,无条件相信凌老板。”马文宣说完吃一口白菜,顿时诧异地看着筷子上剩下的一根白菜。
“是生的?”
卢然听到她的声音,抬头笑着说:“你不是一直都讨厌吃生菜吗,有没有被刚刚的话打脸?”她美滋滋地吃完一根白菜,又夹一颗红果含在嘴里,吃糖一样的,舌头不舍得将果子咽下,所以一直停留在舌尖,让味道缓缓进入喉咙。