第74章
以胜任。
陶庆英就是打荷，是厨师的小助手，主要负责将砧板配好的原料腌好调味、上粉上浆等，需要比较全能。
“上什”，也叫“蒸锅”、“笼锅”、“水锅”，负责泡发需要事先泡水的食材，还有炖汤煲汤等的工作。
水台，杀鱼的，处理各类水产食材，虾蟹等这些。
点心，顾名思义，制作糕点。烧腊，主要制作风味食材，烧、卤等，粤菜制作里少不了烧腊这个岗位。
以上除了点心为白案，其他都是红案。
而真好吃目前的员工里，除了“炉头”、“砧板”、“打荷”之外，都缺。
她是全能没错，但不能分身啊！
波澜 我无权拒绝他们进店，但你有权选……
路仁第一次见凌越发呆时候的样子，不由得问：“想什么呢越越？”
凌越没有隐瞒，“想着招工的事情，店里现在逐渐忙碌，再不多招点人，怕忙活不过来。”
“招什么类型的？厨子的话，我或许可以帮忙，我爸爸认识几个开酒楼的朋友，你懂得。”路仁机智一笑。
凌越认真看着她，好奇问：“说起来，邓一珩的外婆我都见过了，你的家人，还没有来我这吃过饭吧？”
她作为老板，该要知道点员工的基本信息，以防有事时找不着人。
就比如陶庆英，家里共四口人，父母和弟弟都在老家工作和上学。