第29章

陶庆英全神贯注，辣椒炒肉是她最常做的一道家常菜，还算游刃有余，瘦猪肉和五花肉一起混搭。

凌越注意到陶庆英切肉的动作，斜着纹路切，这样猪肉嫩，不会塞牙。

她动作利落，肉片厚薄基本均匀，手有力。

作为厨师，双手有力是最基本的，否则砂锅都提不起来。

凌越多年烹饪经验，多少能从一个人的下厨方式看出其性格。

辣椒她放得很多，火开大，炒断生，腌制好的猪肉倒入，全程都是用大火，以最快的速度炒完一道菜，辣味随着关火的动作顷刻间钻入在场所有人的鼻腔。

“越越，你也做过辣椒炒肉，这姑娘的做法跟你不一样。”路仁凑到凌越身边小声地说。

她点头：“嗯，是个果断的人，但太着急，或许是之前在其他饭馆实习中留下来的后遗症，这都可以慢慢改。”

七分钟后，陶庆英有些忐忑的将辣椒炒肉拿到凌越身边放下：“凌老板，您试试看。”

她有些期待，也有些慌张。

她蛮想留在真好吃工作，这里的环境很直观的就是比其他饭馆要好，有这么多的漂亮花朵作伴，就算每天上班十个小时，也能开心。

但这还是要取决于凌老板，喜不喜欢她做的菜。

这个在班里各项考核第一，整顿两家饭馆后厨的女子陶庆英，第一次心里没底。

凌越夹一块辣椒炒肉送入嘴里。

入口就感觉到辣椒味很浓郁，因为大火爆炒的缘故，味道已经呛到了肉里，这点很成功，但本身她味觉就敏感，这一呛，加上周围还未散的油烟味，她终于忍不住剧烈咳嗽起来。