第40章

说了一大堆自己的想法后，最后才说了点算是实际的构想。

他准备店铺里售卖饮品，咖啡，奶茶，果汁，然后烘焙师暂时只请1-2名。

之后根据生意状况，再视情况扩展。

“你觉得烘焙师少吗？”

“不少，你的想法没错，做生意要学会成本控制，不浪费是第一步，其实提高销量，我还有个建议。”

言智哲立刻叫小良说说。

小良建议言智哲做一个订餐小程序向大伙开放，在里面可以预定第七天以内的商品，可以订餐指定时间段配送上门，

然后到了晚上八点后，没有销售完的产品，全部五折处理。

送外卖这事也别找外卖团队了，那要额外给钱，店里买个平衡车，谁有空谁踩着去送餐。

配送范围别弄太大，就在古城内。

“老板，你这么好的装修，卖便宜了什么时候才能回本啊，而且你定的人员工资都挺高的，运营成本堆在产品成本上，定价不可能低。”

“那你的主要目标客户就不可能是本地居民，肯定是游客，游客在古镇里转悠或者过夜怎么能方便的买到，就能明显提高销量。”

“多少算贵？十几块钱一个面包算贵吗？”

“本地居民消费困难？”

言智哲觉得一个面包十几块，应该不算贵吧，但是听小良这么一说，又不确定了。

“老板，你应该早起看看这个古镇的居民，早上出门买早餐，孩子大人上学上班，手上提的，吃的都是些啥。”