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谢邀我小学生已成厨神 第8节

 

没想到遇到这么一件大好事,这会儿是晓之以情动之以理,努力的说服大爷分菜给自己。

孔启荣没想到,去饭店吃饭要半夜排队就算了,吃的时候还要限购。

想着十个菜自己确实吃不完,还不如让面前的小年轻给自己分担一些,自己能多品尝一些菜式,也能把一千块的跑腿费赚回来一些,同意了。

“好,那就按照你说的办。”

吴发当下单膝跪地,做了一个动作。

“发飘零半生,未逢明主,公若不弃,愿拜公为义父。”

孔启荣一个教授,虽然不怎么关注那些美食游玩之类的,但带的学生们里面也不乏一些调皮捣蛋的,还是知道这个梗的,被这小年轻逗笑了。

两人一起朝阿军排挡里走去,这会儿虽然还早,但已经坐了不少人。

一些自驾游的人,早上爬山爬累了,这会儿就坐在店里吹空调,吃着阿军排挡免费提供的西瓜休息。

也有请客吃饭的,都嘴馋,干脆坐下来一边聊天一边等。

还有不少带孩子来吃饭的。

有小孩子贪吃西瓜,抱着狂啃,旁边的大人怕他凉西瓜吃多了拉肚子,怎么劝都劝不住,把西瓜抢走了小孩又不高兴。

吴发见状,走过去对小孩说了一句。

“你吃那么多西瓜,等下还怎么吃得下小老板做的菜,你不想你方商哥哥做的好吃的菜菜了吗?”

小孩子嘴撅起老高,这会儿听到这话,马上就被哄好了,眼睛亮晶晶的看向老母亲。

“妈妈,你是想要我留肚子吃好吃的,你怎么不说清楚,你说了我就不抢西瓜吃了。”

老母亲刚才哪里想到这么多,一副高深莫测的说:“那不是想让你自己明白。”

转头朝吴发竖起大拇指,夸赞道:“小哥你真有一套,谢了。”

吴发挺起胸膛,淡定的表示小事一桩,恭恭敬敬把他义父,啊呸……孔启荣带到二楼靠窗的一个四人小桌上坐下来。

感受到去别的饭店里不一样的气氛,孔启荣好奇的问他:“这店里的菜味道到底有多好,才会有这么多人来吃?”

吴发回想起前两天刚吃过的烧烤套餐,险些把口水掉出来,赶紧把纸巾按在嘴角,缓了缓才说。

“大爷,好不好吃要自己体会的,我说的天花乱坠,不及你舌尖一尝。”

那看来是很好吃的,孔启荣从前是吃过苦头的,小时候家里条件不好,都吃不饱饭,长大后自己努力学习,上了大学,努力了大半辈子,最后做了教授,直到退休。

吃饭也没什么大的追求,只要能顿顿吃饱,味道不难吃就行。

这会儿反倒是因为吴发的神神秘秘有点期待了。

等服务员来点菜,因为是跟吴发说好了的,他也没犹豫,十个菜都点了。

眼看服务员要走,吴发赶紧喊住她。

“等等,我们是一号,你瞅瞅。”

吴发激动的把号递给服务员,他虽然吃过好多次阿军排挡,但一号还是第一次。

想到等下,吃饭的时候,所有的菜,都要从窗口拿出来,经过走廊,穿过重重桌椅,送到他面前,那感觉怎么就那么棒呢。

“好的,先生稍等,1号桌的菜我们会第一时间先送过来。”

1号就是跟其他的号不一样,当所有人都还在等着吃饭的时候,服务员最先来到二楼,把这桌的菜送上来。

十个菜,自然是品相精致,配色完美。

尤其是摆在孔启荣面前的那一道文思绣球,直接跟孔启荣之前看电视的时候,在某个国宴现场看到的菜品简直是一模一样,不,这么近距离的看,比当时看到的还要惊艳,还要好看。

素白雅致的白瓷碗中,清亮见底的汤汁,宛如一汪秋水,清澈明亮,不见一丝杂质。

汤碗的中间,悬浮着一朵巨大的,盛开的菊花,又好似是一个洁白的绣球花,成千上万根细如发丝的都发,香菇丝,还有火腿丝等等,根根分明,却紧密的团聚在一起。

清雅飘逸,仿佛轻轻吹一口气就会散开,中间还点缀着一点绿意,古色古香,看着就让人心神沉静。

“这店里卖的菜这么高大上的?”

孔启荣有点不敢相信,他只是年纪大了很少出门,没想到来吃一顿饭,居然看到了这么漂亮的菜。

“现在外面卖的菜已经这么厉害了,我真是太落伍了。”

他嗅着那鲜香的气息,感慨起来。

吴发还等着他分菜呢,听到老大爷的话,笑了起来。

“怎么可能,大爷你想多了,只有阿军排挡的菜,能有这种牌面,刚才点菜的时候,你不是还嫌弃贵,老实说,就这档次的菜,它贵也正常啊,贵有贵的道理。”

第375章 跪安吧

孔启荣马上反驳他。

“我刚才嫌弃菜贵,是因为我第一次来,现在我已经是这里的老食客了,我觉得它物超所值,不行吗?”

“行行行,大爷你赶紧分菜吧,我口水要掉碗里了。”

“好,咱们分菜。”

大爷看了一眼面前的文思绣球汤,忽然觉得有点下不了手。

这么充满诗情画意的汤,就这么给搅开分成两半,多可惜。

“这可是满汉全席里的菜,不搅散不行吗?”他嘀咕着:“我先分别的菜吧。”

一转头,看了一眼旁边的软兜长鱼和干炒牛河,摆盘自然也是十分精致的,不过幸好,这两道菜不似绣球一样,要求精湛的刀工,所以,还能下手。

他吸了一口气,给菜分开,分了两个菜之后,感觉好好的菜扒开,有种牛嚼牡丹的感觉,不太爽快。

“要不,我们就一起吃吧,这样分,好好的菜,都搞的乱七八糟。”

“行,大爷你说了算,我会吃的很斯文的。”

吴发搓了搓手指,拿起公筷,给大爷先夹了一筷子软兜长鱼,这才拿起自己的筷子开始吃饭。

孔启荣没有先去吃其他的菜,反而先拿起筷子,去夹那个甜烧白了。

甜烧白这种菜,一般只有宴席上才有,因为是甜的肉,喜欢的人很少,不过孔启荣就好这一口。

他觉得甜甜的肉,在搭配里面的豆沙,吃起来是一个很完美的组合。

甜烧白是川菜里面,三蒸九扣中的一道菜,在那边地区,一般是宴席上的压轴菜,粗犷却甜美。

此时的菜,以一个扣碗的形式上桌,倒扣在盘子里,形成了一个圆润的小山。

最上面那一层整整齐齐的码着一片片肥瘦相间的五花肉,切的厚薄均匀,大小完全一样,再加上摆的整齐,连最挑剔的强迫症看的都觉得舒适。

因为蒸制的时间长,肥肉的部分,肥油已经完全被蒸出来,肥肉变的晶莹剔透,近乎透明,如同琉璃一样。

可以透过肉片,看到夹在两片肉中间的红豆沙,那种若隐若现的暗红色感觉,给这碗肉增加了色泽的层次感,加上是藏在里面的馅儿,简直是在诱惑人,让人赶紧夹起来品尝一番。

刚出锅,这甜烧白还带着温热和甜蜜的香气,蒸汽带着独特的猪油醇香,还有糯米蒸熟后的那种谷物清香味。

夹杂着红豆沙和砂糖融化后的焦甜香,大概甜食代表的就是幸福吧,闻着就有种踏实的幸福感。

孔启荣光是闻着香味就觉得满足,小心翼翼的夹起肉。

那肉太耙烂,夹的时候还得用巧劲儿,不然肉就从筷

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