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第163章

 

没想到杨书展还有这一面,周云对此有点惊奇,看了杨书展好几眼,直把人看的有些恼羞成怒了。

咳咳,还脸红了,之前怎么没见过呢,有点想笑。周云握拳挡笑,被杨书展气的抓着挠了好几下,这下是不得不笑了。

笑了会,继续聊。两人一直聊到鱼塘,下了鱼饵钓鱼还在聊。

浮漂突然下沉,鱼上钩了。周云收钩拿鱼,肥胖的鱼甩尾有力,恨不得在空中来个三百六十度旋转。

周云把格外活跃的鱼放进桶里,看杨书展还是一副郁闷的样子,笑道:“你已经做的很好了,大家都在富起来不是吗?别着急,慢慢来。”

“我知道,唉,不聊这个了。等会你回去是不是要做鱼丸?我帮你一起做。”

“哼哼,是帮我还是蹭吃蹭喝?”

“我都要不行吗?”杨书展剑眉舒展,侧脸看着周云说道。

“不行,想得倒美。”

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作者有话说:咪,想得倒美[可怜]

钓了两桶鱼, 两人把草鱼挑出来,剩下的倒回去,就收好东西回去。

做鱼丸也算莲塘村的习俗了,临近过年, 大大的肉丸子要做, 鱼丸也要加一点, 增味增色。

去年周云一个人过年,还在适应所以过的简单。今年家里添了不少人和动物,也能过一个热热闹闹的年了。

回到家, 拿着木棍把鱼敲晕。广文川和杨书展刮鱼鳞,周云清理黑膜冲洗, 丁停则负责脱骨。

草鱼个头大,虽然后面要用绞肉机把鱼肉搅碎,但大的鱼骨和鱼刺还是能不加就不加。一是为了安全, 二就是为了口感。

鱼肉越细嫩,鱼丸的口感就越嫩滑。分离出来的鱼骨也不用担心浪费, 可以煮成鱼汤,或者留点肉炸成鱼块也是好吃的。

鱼较多, 直接做了一个下午, 院子里全是绞肉机嗡嗡的声音。到后面,几人忙完全去帮忙挤鱼丸了。

用虎口挤出鱼肉, 再拿铁勺舀出, 成圆形丢到盆里。开始鱼丸会浮一会, 后面全沉下去了。

周云他们挤个不停,白嫩的鱼丸沉沉浮浮,越积越多。等一个盆装满,旁边的木柴也被点燃, 可以煮鱼丸了。

在锅中放入适量的水,倒一些鱼丸和葱姜,中小火把水煮沸。鱼丸全部浮出水面时,就可以捞出尝味了。

周云他们做了两种口味的鱼丸,一种里面加了猪肉馅,一种就没有。

刚出锅的鱼丸特别烫特别滑,周云把筷子插进去吃,q弹美味,一口就吃到了中间的肉馅。那馅还爆汁,鱼肉和肉馅鲜香十足,把所有鲜味都留在了口中。

“好吃。”周云眯着眼享受,随后立即竖起了大拇指。

“那就好,你们也都尝尝,没剩多少要做了。”丁停说着自己拿筷子尝了一个,真是一点腥味都没有。鱼丸细腻,经过长时间的搅拌,弹牙爽口。

空口吃都好吃成这样,不敢想要是煮火锅或者煮面得有多香。想到这丁停已经有了计划,只待明天做了。

“喵喵喵,还有我们。”小橘蹲在人的脚边,撒娇的嗷喵嗷喵叫,看人忘了它们,急的都要跺脚脚了。

周云给它们拿了几个放在碗里,安抚道:“等会等会,现在吃着还烫嘴。”

闻言,小橘只能按耐住,只是眼睛还一直盯着那个小碗。

小橘等的时候的爪子就一直在周云裤子上抓个不停,折磨死人。等到鱼丸凉了,周云就赶忙端着碗出厨房,道:“放你们碗里吃,都过来。”

再不快点,怕是他裤子都要被抓破。

猫狗各一个,尝尝味道。虽然用嘴咬着吃的艰难,但它们都对这个口感和味道挺喜欢的,所以又闹着混到了几个。

吃完舔舔嘴巴,小橘绕过周云,屁颠屁颠跟在了丁停后面。

看他还想找厨师混吃的,周云赶忙叫丁停不能投喂了。

这还在减肥呢,留着肚子吃晚饭吧。

趁着这个时间,周云和杨书展出去捡柴火。

到了冬天,这柴火就得多多备着。不只是做饭要用,有时候也能在院子里烧柴烤个火,烤点吃的。

一天捡一点,慢慢的就攒够冬天用的量了。

过了几天,山上一直在下雪。落在地上形成厚厚的雪层,一脚踩下去嘎吱嘎吱响。

带着解放帽,周秀水头顶飘雪,早早就上周云家来了。进屋,还没看到人,周云就听到了声。

“云娃,起来了没?来我家吃杀猪饭吧,我们今天杀猪。”周秀水站在屋檐下拍雪,看到人来笑着邀请道。

周云起床没多久,头发翘着,拿着热毛巾擦了擦脸,点点头脸上还冒着热气。他道:“好啊好啊,爷爷你们什么时候开始,我过去帮忙。”

“不用帮忙,你十一二点过来就成。我老伴和我姑娘下厨,做的可香了。”

“行。”

“那好,不跟你说了,我去叫大花去。”周秀水搓搓手就走了。

周云洗漱完,喝着米粥思考着要带什么东西过去。

丁停听到是杀猪饭,问道:“那家里的猪什么时候杀?”

“后天吧,到时候买的肠衣也到了,刚好杀了就能灌腊肠。”周云吃了口咸鸭蛋,咕嘟咕嘟喝了两大口稀饭。

这咸鸭蛋黄好吃,蛋白放太久有点咸了。还好这批鸭蛋快吃完了,等下次做得早早吃了。

吃饱喝足,周云带上两箱饮料去周秀水家。

因为今天杀猪,周秀水家热热闹闹的。村民们都穿着棉衣大袄,在屋外屋里头烤着火说笑。

看到周云过来,杨书展挪着脚就过来了。伸手帮人拿饮料,杨书展道:“秀水爷爷在菜地那边,我们把饮料给才根叔就成。”

把饮料送完,周才根忙着招待其他人,周云他们就出去说话了。

走在路上,看着周云被冻出一片红的脸,杨书展摸了摸脖子上的围巾,想给人带上又不好意思给。

眼神对视上,犹豫的杨书展咻的一下垂下了眼帘。耳垂一点薄红,这扭扭捏捏的样子,跟小媳妇一个样。

呸呸呸,狗屁小媳妇,他怎么会想到这个词。周云在心里疯狂吐口水,面上也带上了点不自然。

两个人都不自在,这氛围跟结了冰一样,尴尬。

片刻后,还是杨书展主动出击了。他把围巾取下来,道:“我看你脸都冻红了,要不带个围巾?”

话说完,杨书展疯狂在心里打自己的小人。这说的什么狗屁话,什么叫要不带个围巾啊。

啊啊啊,杨书展你到底会不会说话!

周云愣了一下,拒绝了,“我不冷,你自己带吧。”

周云体内有灵气,天天干农活更是强身健体,一天跑个十公里都不在话下。身体跟火炉一样热,哪会觉得冷。

“噢,好吧。”杨书展没词了。他胡乱带上围巾,偷瞄周云了几眼,想开启一个话题又不知道该说什么。

周云看他奇奇怪怪,眼底也带上了疑惑,“你今天怎么了?怎么奇奇怪怪的。”

杨书展心虚摇头:“没怎么,你想去看塑料大棚吗?秀水爷爷他们先装上了,就在菜地那边。”

“行啊,走走走。咱们快点看完,我还想看杀猪呢。”

钢材为骨架,用白色的塑料盖着,塑料大棚一进去就暖和了不少。

周云逛了一圈,只感到一

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