第133章

嫩南瓜汁水足，稍微翻炒一下，就变软淌出了水。但大火爆炒的话，还得加快速度。

如果炒过头糊了，嫩南瓜的香味就会全被掩盖，一点香味都无，这道菜就彻彻底底失败了。

林峰峻被老爸锻炼过，再加上有天赋，对这方面还是手拿把掐的。只是看一眼南瓜的样子，就知道该盛出来了。

素炒南瓜倒进盘子里，一片嫩黄，不塌不糊。

轻轻夹一筷子，外皮带一点脆，里面口感软糯。南瓜的脆嫩和清甜被保留的刚刚好，鲜嫩无比。

林峰峻之前也做过，但味道和口感都没这个好。这个就得夸食材了，长到这么大，林峰峻就在周云这吃过这么美味的南瓜。

不只是南瓜，还有别的蔬菜。不过嘿嘿嘿，他这次可以吃一个暑假，只要周云不嫌弃他。

素炒南瓜被周云端走, 茄子恰好蒸好了。

被热气一蒸，茄子成鲜亮的淡紫色，整个都变得耙软起来，随便一撕就是细细长长的一条。

茄子撕好, 加上去掉糊灰的辣椒, 再把酱汁倒进去搅和搅和, 凉拌茄子就算完成了。