幸福糕点铺 第236
“小童姐，您怎么下来了？”
正在包蜜枣粽的王元香一抬头，瞧见童璃，连忙招呼了一声。
“包粽子这种热闹的事情，怎么能落下我。”
童璃笑着走进厨房，搬了个凳子就坐在了王元香身边，“我也来帮忙。”
她一边说，一边带上手套，然后拿起了粽叶。
店里选的粽叶，叶片宽大厚实，色泽翠绿，这是最好的高山野生箬叶，用这种叶子包出来的粽子，清香味会更浓。
而面前的案台上摆满了四个巨大的不锈钢盆，分别盛着四种不同的馅料，分别是豆沙馅，蜜枣馅，鲜肉馅和蛋黄馅。
豆沙细腻绵软，蜜枣颗颗饱满，咸肉酱香浓郁，蛋黄圆润细腻。
甜咸党在这里都能找到归宿，谁也不用争个高低。
不过说实在的，比起这些花样繁多的馅料，童璃私心里最喜欢的，反而是那种最朴实无华的粽子，不用什么花里胡哨的馅料，就用最好的糯米，拌上一点点食用碱水就行了。
有些地方叫“碱水粽”，也有地方叫“白水粽”。
这种粽子，煮熟之后，米粒呈现出诱人的光泽，晶莹剔透，带着一股特殊的植物清香。
吃的时候，可以蘸白糖，也可以蘸红糖水。
一口咬下去，又软又糯，又q又弹，是童璃童年里关于端午节最深刻的记忆。
可惜，这种粽子受众太小，更多的人还是更喜欢馅料丰富的粽子。
今天准备的量，是童璃算过的，按道理应该足够送，但凡事当然没有绝对，毕竟每逢节假日，客人的量就很容易出差错。
要是生意太好，来得晚的客人没有赠送，那也只能说声抱歉了，毕竟，也只能先到先得。