幸福糕点铺 第226
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正事谈完,童璃突然就生了心思,想去厨房看看新员工们在干什么,想到就做,她站起身,“其他事情你们两商量着办就行,我去厨房看看,大家都做到真没程度了。”
系统做的隔音那真是一等一的好,在外面丝毫听不到厨房里的一丁点动静,只能看到好些人在忙碌着。
段明手里的大勺挥舞得只见残影,锅里的火焰腾起半米高,映红了他那张写满狂热的脸。
向紫桃正低头雕琢着一个萝卜,那普通的白萝卜在她手里仿佛有了生命,片片翻飞,很快就成了一朵栩栩如生的玉兰花。
施荣正在案板上揉面,面团在他手里仿佛有了生命,不停的拉伸旋转,最后成了一个个精致的点心。
张清芷则在汤锅边不知在倒腾什么,神情非常专注。
至于萧晓霜和王元香,两人倒没动手,更多的精力放在了指导几人用现代厨具上,总之也是忙得不亦乐乎。
童璃莞尔,并没有进去,回头一看,叶长廷和江小月凑在一起,两人喁喁耳语,神态郑重,显然也是在商量要事。
大家很明显适应的很快,如今都进入了状态。
童璃突然有种暌违已久的清闲。
既然如此,那就贯彻到底吧。
她嘴角挂着笑意,穿过大厅沿着楼梯上楼了。
乘时间还早,她先回上面休息一会刷刷手机,等晚上了开宴了,在好好吃一顿。
时间悄无声息地滑到了下午六点。
童璃的手机响了起来,她随手接起,那头传来了萧晓霜的声音:“小童姐,晚饭好了,咱们到二楼包厢用餐,怎么样?”
童璃应了,挂了电话,简单理了理有些微乱的发丝,起身下楼。
沿着楼梯下到二楼,名为“满庭芳”的包厢已经透出来明亮的灯光,童璃走过去,刚一进门,一股浓郁的香气便扑面而来。
童璃抬眼望去,不由挑了挑眉。
只见那张足以容纳十人用餐的大圆桌上,此刻已摆得满满当当,放眼看去尽是色香味俱佳的菜肴,五颜六色,非常丰盛。
“东家,这边请。”
其他人七七八八都差不多到齐了,见童璃进来,叶长廷忙起身迎接,请童璃入座主位。
童璃也没拒绝,笑着入座,再细细一看菜品,不由笑了。
这也太丰盛了些。
先是四道极为考究的冷盘,醉蟹佐菊瓣,蟹黄凝如琥珀,旁边点缀着嫩黄的杭白菊瓣,色泽诱人,然后是烟熏鹌鹑卷,外皮金红油亮,切面纹理清晰,透着一股子好闻的果木烟熏味。
玲珑素拼则是一道功夫菜,萝卜、黄瓜、豆皮被切成了极细的丝,堆叠成塔,淋着秘制的葱油汁。
还有一道红油耳片,红亮的辣油挂在薄如蝉翼的猪耳上,看着就让人唾液分泌加速。
另外是热气腾腾的十二道硬菜,色泽红亮的东坡肉,酥脆喷香的太白醉鱼,颇有野趣的松露炖野菌,铺了一层红彤彤的干辣椒和花椒的江湖沸腾鱼,浓油赤酱葱烧海参,红润透亮的九转大肠,鲜嫩多汁的白切鸡,细如发丝的文思豆腐羹,还有辣子鸡丁,红烧狮子头,奶汤蒲菜,果木烤鸭卷,样样都色香味俱全,散发着浓浓的香味。
当然,作为糕点铺,点心当然是不可或缺的。
层层叠叠薄如蝉翼的梅花酥,和拇指大小色泽金黄的生煎包,虽然在桌上并不特别显眼,却起到了画龙点睛的作用。
这么多丰盛的菜肴,可见这些厨师是费了心思的。
大家虽然擅长的是白案,但对红案也不是一无所知,耳濡目染之下,做的比普通人要很多,甚至比普通的厨师还要好很多。