第116章

兰和张勇都过来帮忙了，林秋儿就将给酱肉和酱排骨抹料的事情交给唐志安和张勇了，她则是和叶兰准备去灌腊肠了，她将肠衣都已经准备好了，也用醋泡了。

要弄腊肠的猪肉剁成肉末，加入盐，白糖，白酒，酱油还有十三香，搅拌均匀，之后就可以准备灌腊肠了。

前世的时候林秋儿也做过腊肠，灌肠用的是漏斗，现在没有漏斗，她就想了个办法，让唐志安找了一个粗壮合适的竹子，却都砍成三指宽，一边套在肠衣上，就可以从另一边灌这些肉沫了。

这是个比较精细的活，稍微弄不好这肠衣可就破了，所以叶兰和林秋儿没有交给男人来做，他们力气大，抹料和揉比较适合他们。

正在弄得时候就能看到林小山也从外面进来了，看见他们都在院子里干活，他笑着说：你们这是准备将肉做成什么啊？

林秋儿本来也没有瞒着他们，就笑着说：准备做些酱肉和腊肠。