第127章

送，拿回来一只空荡荡的碗。

杏娘也不在意，左右她家就是个添头，要不是怕不好看相，她才懒得往她家送呢。

送再多的东西也得不着一个好脸，人还觉得是理所应当的事。想来在林氏的心里，外人面前才需要温良贤淑，恭俭礼让。

小叔一家子显然不是“外人”的范畴，属于“内人”，无需装模作样的客套。

吃完了豆腐花就该压豆腐了，将豆腐花舀到垫了纱布的豆腐匣，其上铺好纱布盖上木板，用手缓慢按压木板，匣里的水缓缓流出直至减少。最后在木板上放一袋米或者两桶水等重物，压到吃晚饭时也就差不多了。

打豆腐倒是其次，在本地人看来，豆腐渣制成的一道食材才称得上人间美味，那就是霉豆渣。

眼看着快到晌午了，霉豆渣一时半会的也做不完，杏娘快手快脚炒了两个青菜。又从纱布网里抓了一把豆渣，锅里倒油用小火炒至松散微黄，加盐后盛盘，即成了一道现成的炒豆渣。

丛三老爷烧火煮米饭的时候，杏娘又打了两个鸡蛋搅散，中途放在米饭上做一碗炖蛋。

没有复杂的菜色，晌午饭做起来简单且快速，只不过一道炒豆渣添加了一丝别样的味蕾。豆香味十足，舀一勺进嘴里，起初干巴巴难以下咽，嚼得多了豆子的味道溢满整个口腔，咽下去时还多了一份念念不舍。