第55章
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安佑一边选陶瓷盘一边点头道:“没问题。”
两人带着选好的陶瓷碗盘离开村长家。
回到周天家,生鲜盒子已经把食材送到,速度极快。
安佑直接拿出鲜肉,清洗,切长条,然后开始打肉泥。
周天在边上看着,也不知道安佑要做什么。
光肉泥安佑就打了大半个小时,当肉泥打好后,安佑开始往肉泥上面筛面粉……
当面粉加入差不多后,安佑开始揉面,随后擀面。
当面皮被赶成薄薄一张后,安佑开始切成混沌皮那样的四方形。
最后安佑开始调馅料。
余下刚才没有筛面粉的鲜肉调味。
边上打下手的周天终于剥好虾,挑好虾线。
虾茸这边,虾肉切丁调味,这会儿直接上搅拌机。
几分钟虾泥就打好……
安佑开始捏燕饺。
虾肉的,鲜肉的燕饺。
不过短短十分钟,安佑就捏了几十个。
摆放在边上待用。
红心萝卜切丝,苦菊切段。
蒜泥,香菜。
安佑看向周天道:“你爱人吃香菜吗?”
周天点点头:“吃的。”
安佑直接开始操作。
嫩豆腐切丝,蘑菇冬笋切丝……
嫩豆腐入锅,蘑菇丝,冬笋丝入锅。
安佑迅速把两个凉拌菜拌好,苦菊酸爽口,萝卜丝酸辣口。
很快一锅嫩豆腐时鲜羹煮好,里面有一只只胖乎乎的燕饺漂浮,这也是酸羹。