&esp;&esp;要知道这本菜谱等于凝聚了曹安邦毕生的心血,菜谱传给谁,那个人就等于继承了他的衣钵。而曹老爷子和李晚晴不过认识了半个月,而且李晚晴也明确表示不会去当专职的厨师。在这种情况下曹安邦还做出让李晚晴继承衣钵的表示,在让萧平和李晚晴欣喜之余,也感到了沉重的压力。 &esp;&esp;“曹老爷子,您还是再考虑考虑吧。”萧平首先开口道:“晚晴志不在当厨师,万 ">
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第305章 佛跳墙

 

&esp;&esp;要知道这本菜谱等于凝聚了曹安邦毕生的心血,菜谱传给谁,那个人就等于继承了他的衣钵。而曹老爷子和李晚晴不过认识了半个月,而且李晚晴也明确表示不会去当专职的厨师。在这种情况下曹安邦还做出让李晚晴继承衣钵的表示,在让萧平和李晚晴欣喜之余,也感到了沉重的压力。

&esp;&esp;“曹老爷子,您还是再考虑考虑吧。”萧平首先开口道:“晚晴志不在当厨师,万一辜负了您的期望,这罪过可就大了。”

&esp;&esp;李晚晴也道:“是啊,我怕会让您失望啊。”

&esp;&esp;见萧平和李晚晴都不想要自己的心血结晶,曹安邦不但没生气,反而开心地笑了。他上下打量着两人,笑眯眯地问道:“你们知道有多少人想要我的菜谱?上个月在香港有人想买,开口就是三百万,还是美元,我想都不想就拒绝了。”

&esp;&esp;“所以我就更不能要了。”李晚晴摇头道:“这份责任……太重了。”

&esp;&esp;“晚晴丫头,知道我为什么要把菜谱传给你么?”曹安邦叹道:“知道菜谱的价值后最先想到的不是自己能有多少好处,而是先考虑到其中的责任,光是这点就说明我把菜谱传给你的决定是正确的!”

&esp;&esp;“可是……”李晚晴还是有些忐忑,但她刚开口就被曹安邦打断了。

&esp;&esp;“晚晴丫头,我把菜谱传给你自然是有自己的道理的。”曹安邦扳着手指慢慢道:“第一,你在厨艺上确实有惊人的天赋;第二,你没有用厨艺为自己牟利的打算,只是纯粹地喜欢这一行。而这也是我最欣赏的一点,只有完全抛下图谋利益的心思,才能真正在这一行有所建树,所以我才愿意把菜谱传给你。”

&esp;&esp;见李晚晴还有些迟疑,曹安邦郑重其事地对她道:“我觉得把菜谱托付给你是最好的选择,请不要拒绝我这个年近古稀老人的请求吧!”

&esp;&esp;这番话出口后,曹安邦竟然向李晚晴深深鞠了一躬。这下可把李晚晴弄得手足无措,连忙接过菜谱道:“行行,我答应您了,您可千万别这样,我怎么受得起呀!”

&esp;&esp;“你答应了?”曹安邦认真地问李晚晴,在得到她肯定的答复后立刻得意地笑了。从曹老爷子挤眉弄眼的表情来看,他刚才分明是在故意打感情牌,借此让李晚晴答应收下菜谱。

&esp;&esp;看着得意洋洋的曹安邦,萧平不禁在心中吐槽:“真是个为老不尊的怪老头啊!”

&esp;&esp;不过既然此事已成定局,萧平也不会再说什么。事实上要不是考虑到曹老爷子的菜谱事关重大,萧平倒是很希望李晚晴能得到它的。毕竟这是曹安邦几十年经验的积累,记载了许多他的拿手好菜。对萧平这个准吃货来说,吸引力无疑是非常大的。

&esp;&esp;见自己的菜谱总算有了个令人放心的去处,曹安邦也是心情大好,笑呵呵地对两人道:“这菜谱中我最得意的就是佛跳墙,明天咱们一起去准备食材,我亲自下厨做这道菜给你们尝尝!”

&esp;&esp;“佛跳墙”这道菜本就是非常有名的,而且还是曹老爷子最得意的一道菜,自然让让萧平对明天多了几份期待。

&esp;&esp;第二天萧平就开着皮卡带着李晚晴和曹安邦进了城,去买做佛跳墙所需的各种食材。跟着曹安邦在市场里逛了半天,萧平终于有些明白,为什么佛跳墙会如此著名了。曹安邦准备的食材就有几十种之多,除了农庄出产的蔬菜、鸡蛋和鸡之外,其他的如瑶柱、大虾、蹄筋、香菇等等山珍海味,则都要在市场上购买。

&esp;&esp;曹安邦对食材也是秉承精益求精的原则,在挑选时极其严格。任何食材都要最好的,哪怕有一点不满意的地方都不行,几个摊位的商贩都快被这个挑剔的老头弄疯了。好在萧平现在也有了点钱了,一心想品尝佛跳墙的他十分大方,二话不说地往外撒钱,只要能买到最好的食材就行。那些商贩看在钱的份上,对挑剔的曹安邦倒也还能容忍,还算配合地拿出最好的存货供他挑选。在忙碌了整个上午后,总算买到了制作佛跳墙所需的绝大部分材料。

&esp;&esp;既然是跟李晚晴和曹安邦一起出来买东西,搬运工的角色自然当仁不让地落到萧平的头上。他提着大包小包跟在曹老爷子身后,同时在心里暗暗计算了一番,忍不住叹道:“嗬,光是买材料就花了万把块钱了,曹老爷子你这道佛跳墙果然不同凡响啊!”

&esp;&esp;“哼,那还用说?”曹安邦傲然道:“别看现在推出这道菜的地方不少,但全是鱼目混珠、以次充好的货色,我老人家要么不做,要做就做最正宗的佛跳墙,材料上当然也不能马虎。”

&esp;&esp;曹安邦的话让萧平对佛跳墙更加期待,连忙笑眯眯地问:“老爷子,我们现在就回农庄做菜吗?”

&esp;&esp;“不,去花园饭店!”曹安邦两手背在身后慢慢往市场外走,头也不回地丢下一句话:“还缺一样最重要的材料,去看看小林子那里有没有,顺便让他给我打下手!”

&esp;&esp;曹老爷子嘴里的“小林子”,就是花园饭店的主厨孙林。别看孙林在花园饭店是掌管整个中餐厨房的主厨,就连饭店的总经理见了他都要礼让三分。但在曹老爷子面前孙林完全没有平时的傲气,还象当年刚拜入师门一样,对师傅毕恭毕敬。

&esp;&esp;“小林子,先来认识一下。”曹安邦接过孙林敬上茶喝了一口,然后指着身边的李晚晴道:“这是我新收的徒弟,恐怕也是我的关门弟子,以后你们这几个当师兄的要好好照顾她,知道吗?”

&esp;&esp;没想到师傅居然收了个漂亮秀气的小姑娘当徒弟,孙林也不禁大吃一惊。不过他是绝对不敢质疑师傅的决定的,连忙对李晚晴笑笑道:“小师妹好,以后要是有什么需要我帮忙的尽快开口,咱们都是同门师兄妹,千万别客气。”

&esp;&esp;李晚晴也笑着向孙林打招呼:“谢谢孙大哥。”

&esp;&esp;“好了,我今天来还有别的事。”曹安邦拍拍手对孙林道:“我答应你师妹,亲手做道佛跳墙的,你们俩个给我打下手吧!”

&esp;&esp;曹安邦的话让孙林大为惊喜,连忙点头道:“好,好,我这就让人去准备大瓮,今天其他的活我都不管了,专职给您打下手!”

&esp;&esp;萧平以前从没见过孙林这么兴奋的样子,忍不住小声问他:“孙大哥,你咋这么高兴呢?好像刚中了500万似的。”

&esp;&esp;“你这是不知道啊,我师傅做的佛跳墙可是一绝,是公认最正宗最美味的佛跳墙!”孙林眉飞色舞道:“他老人家已经好几年没亲自动手做这道菜了,我今天要仔细观察他的做法,一定对厨艺的长进大有好处!”

&esp;&esp;没想到其中还有这样的曲折,萧平也深以为然地点头道:“原来是这样,那我今天也要放开肚子狂吃一顿,这么好的机会可不能错过了。”

&esp;&esp;萧平的话让孙林对他抛去一个白眼以示鄙视,就在此时曹安邦已经在那边道:“小林子,和小萧说什么呢?佛跳墙还缺最重要的一种原料,你这里有上好的鲍鱼没?最好是四头以上的,给我

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