第258节
“老板，一份豆腐脑，一根油条。”严莉莉进门之后便说道。
冯红红看到严莉莉脸上露出笑容：“姑娘怎么今天这么早来吃早饭？”
“阿姨，我这不是准备考研吗？之前其实每天也都起得很早，只不过以前早上都是冲点奶粉然后吃点饼干和面包，那样能省钱一些，今天主要是想换换口味，所以出来吃个早餐。”
冯红红听后点了点头，随后便去成豆腐脑但杨莉莉也是第一次来，他便询问：“莉莉，你的豆腐脑加什么？”
严莉莉听到这里不禁有点好奇：“这个还可以选的吗？”，但是想了想，这是在红红饭店，陈年老板做出什么花样来他都不奇怪，于是便释然的说道，“只要不是甜的怎么都行。”
“那你能吃辣椒吗？要不然尝尝我们四川的口味？”
“能吃！”杨莉莉说道。
冯红红给严莉莉上了一份儿红油的豆腐脑，颜色鲜亮，看起来相当好吃，但是在把油条和豆腐脑放在桌上后，她看了看这张桌子好像缺了点东西。
快步回到厨房，端了一个醋壶出来放在严莉莉的桌子上：“姑娘，桌子上没醋了，我给你拿一壶，想加多少加多少，管够！不够厨房还有。”
这让严莉莉有些哭笑不得：“阿姨我吃豆腐脑不放醋的。”
“啊？我还以为你们吃什么都可以放醋呢。”
“不是的阿姨，虽然我以前在我们那里吃早餐的时候也见过有人往这里面放醋，但大多数人都不会往里面加醋，早些年的时候，他们会往里面加入。卤和韭菜花进去，而且很多人还会往里面放油辣椒。”
“那听起来和我们这边的吃法还有点相似。”
“是啊，我个人就比较喜欢放红油辣椒的豆腐脑吃法。”
冯红红又长了见识，毕竟他以前出去玩的时候好像还没有去过山西那边。
不过就在这时严莉莉忽然问道：“对了阿姨，我看你们这里的菜什么菜系的都有，那什么时候会出一道我们山西的菜呀？”
“你们山西有什么特色菜吗？”冯红红有些好奇的问道。
但严莉莉在听到这个问题之后，本想张口就说，但很快他张开嘴却不知道该说些什么。
山西特色的菜吗？
“好像大部分都是面食，我倒是知道很多面食的种类，就是现在我也能说几十种出来，但能有什么特色的菜……过油肉？大烩菜？”
严莉莉忽然惊觉自己现在居然想不出来什么山西的特色菜！
明明平常自己在家吃的时候也挺丰富的啊！
堂堂这么大一个省，自己居然就想得出来两道菜？
一定是自己孤陋寡闻。
其他的或多或少都是和面食沾边的，比如什么栲姥姥有没有犹豫什么的。
“就这两种吗？”冯红红也有些疑惑，因为他觉得山西好像历史也非常悠久，虽然很容易和陕西搞混，但是只要记得山西主要产煤，为人所熟知的面食是刀削面，而陕西有兵马俑，特产是油泼面就够了。
“不过别的应该还有，但除了面食我一时之间应该也想不出来还有什么了其他的也吃，而且我总觉得那些不是山西的菜。”
“不要紧，回头我和我儿子说一说，让他考虑考虑。”
“行，谢谢阿姨。”
上午营业结束之后，冯红红回到厨房把这事儿跟陈年一说，陈年也发现关于山西菜除了和面食相关的自己根本说不上来多少。
也就是过油肉、烩菜、羊杂什么的。
学无止境啊！
陈年也感觉到了自己知识的匮乏。
不过，就在早餐结束后，众人忙碌收拾的时候。
店里忽然来了个客人，而此人陈年认得，正是在红红饭店装修之前的那个想要在这边订寿宴的人。
电视台采访
当时陈年给了对方一份菜单。
让对方考虑考虑，如果想要订的话就提前几天过来说，因为有许多食材需要提前准备，如果不定的话不说也行也行。
毕竟说起来自己开饭店还是属于服务行业，别人不来能说一声那也算是仁至义尽了，就算不说也没什么，自己也没办法责怪对方。
而就在今天上午那人又来了。
“老板在忙吗？”那人进门便问道。
陈年擦了擦手从厨房走出来，带着和煦的微笑看着对方：“不忙。”
“是这样的老板，我回去之后和家里人说了说，他们其实心里还是不太愿意把寿宴放在这里，想去大一点的酒店，但我又和我爷爷说了一下，他本人却非常赞同，所以后来在我爷爷的坚持下，其他人也都同意来这边举办寿宴。”
陈年听着这话心中虽然有些不太舒服，不过也没办法。
毕竟红红饭店的规模确实是不大，而且正好遇到了一个不想大办、就算酒店都不愿意去的老爷子，否则就算再怎么样，过寿要么在家里。要么去一些稍微好的酒店里。
但对于自己来说，既然能来的话就去做准备。
“行的，不过你们有选菜吗？”？陈年又问。
“有，原本我还想让我的那些家人们选一选，不过后来我爷爷发话了，我就让我爷爷选了菜。”说着那人便从口袋里面掏出一张纸来。
陈年光从背面看就看得出这正是当初自己写给对方，让对方从这些菜上面做挑选的那张纸，此刻再看去这张纸也就有一些折痕，但折痕处依然白皙，没有变色。
看得出来他们保管得很好。
也是个讲究人家。
“老板，这个上面打钩的就是我爷爷选的菜，还有一些特别标注我爷爷也都写在后面了，你先看看。”
陈年将这张纸接过来展开，看到大概十几道菜的前面都被划了钩。
除了店里的那几个招牌菜之外，其他的都是从金大川那边学来的淮扬菜。
其中长寿面要求做的不要太多，因为到时候吃了很多菜，老人也不一定能够吃得下太多。
而长寿面剩下不吉利。
还有在最下面也写着他们用餐的一共有十一个人，所以尽可能的按照十一个人的分量来做。
不过多一点也没关系，只要别不够就行。
整体的字迹看起来苍劲有力，而且从笔锋和笔体陈年看的出这些是用钢笔写的，颜色还是那种古早的深蓝色色墨水。
虽然现在也有人用这种颜色的墨水，不过相比之下还是用黑色的居多。
所以陈年一看就知道这字一定是那位老爷子写的，能写出如此自然，想必老人家的精神也十分饱满，看着来者的年纪也有二十五六岁，那老人家再怎么也得有个70左右。
虽然说现代人的寿命普遍要比古时候长，但是活到其实岁还能身体健康无比的也不容易了，到了这个年纪，身体或多或少的会出一些问题。
“那我就按这个菜单来可以吧？”
“可以的老板。”
“好的，那您贵姓？”陈年得留下个对方的联系方式，如果中间有什么问题的话也好联系。
“免贵姓白，白秋水，秋天的秋，水缸的水。”对方说起了自己的名字。
陈年一听这名字感觉倒是还挺有诗意的。
“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色的那个秋水？”
“对的。”白秋水点了点头，“，还有我的爷爷名字叫做白景生，景色的景，生活的生。”
陈年听着这个